Bolehkah Penggoreng Udara Isi Rumah memasak berbilang makanan pada masa yang sama tanpa pemindahan bau?

Di dapur moden, Penggoreng Udara Isi Rumah telah dialu-alukan secara meluas kerana kaedah memasaknya yang sihat dan mudah. Ramai pengguna mempunyai soalan sedemikian: Bolehkah penggoreng udara memasak berbilang makanan pada masa yang sama tanpa pemindahan bau? Jawapannya ya, tetapi ia memerlukan sedikit kemahiran dan pemahaman tentang ciri-ciri penggoreng udara.
Pertama sekali, prinsip kerja penggoreng udara menyediakan asas tertentu untuk memasak pelbagai makanan pada masa yang sama tanpa pemindahan bau. Penggoreng udara memasak makanan dengan mengedarkan udara panas, yang mengalir dengan cepat di dalam penggoreng, membentuk kerak rangup pada permukaan makanan manakala bahagian dalamnya dimasak dengan sempurna. Kaedah memasak ini tidak memerlukan minyak yang banyak untuk memindahkan haba seperti menggoreng tradisional, mengurangkan kemungkinan pemindahan bau antara makanan akibat penembusan minyak bersama.
Walau bagaimanapun, untuk mencapai tiada pemindahan bau, pemilihan dan penempatan makanan adalah penting. Apabila memilih makanan untuk dimasak pada masa yang sama, cuba pilih makanan dengan bau yang serupa atau agak ringan. Sebagai contoh, kentang goreng dan sayap ayam boleh dimasak pada masa yang sama, dan rasa mereka tidak akan bercanggah dengan kuat semasa proses memasak. Tetapi jika kerepek durian berperisa kuat dimasak bersama-sama dengan udang yang ringan, ia berkemungkinan menyebabkan bau busuk.
Apabila meletakkan makanan, beri perhatian untuk mengekalkan selang antara makanan. Penggoreng udara biasanya dilengkapi dengan bakul menggoreng, yang meletakkan makanan di dalam bakul menggoreng secara sama rata untuk mengelakkan makanan bertimbun. Jika makanan terlalu sesak, udara panas tidak dapat beredar sepenuhnya di antara mereka, yang bukan sahaja akan menjejaskan kesan memasak, tetapi juga meningkatkan risiko rasa silang. Beberapa alat pemisah kecil, seperti sekatan mudah yang diperbuat daripada kerajang timah, boleh digunakan untuk mengasingkan makanan yang berbeza dan seterusnya mengurangkan percampuran bau.
Di samping itu, beberapa penggoreng udara rumah mewah juga dilengkapi dengan fungsi partition. Penggoreng ini mempunyai kawasan yang berbeza di dalam, dan suhu dan masa memasak yang berbeza boleh ditetapkan, yang menyediakan keadaan yang lebih baik untuk memasak berbilang makanan pada masa yang sama tanpa perisa silang. Pengguna boleh meletakkannya di kawasan berbeza untuk memasak mengikut jenis makanan.
Walaupun penggoreng udara di rumah boleh memasak berbilang makanan pada masa yang sama tanpa perisa silang dalam keadaan tertentu, membersihkan penggoreng dalam masa selepas memasak juga merupakan kunci untuk mengelakkan sisa bau menjejaskan masakan seterusnya. Selepas setiap kali digunakan, lap bahagian dalam penggoreng dengan kain lembap untuk menghilangkan sisa makanan dan sisa bau, bagi memastikan penggoreng udara sentiasa dalam keadaan memasak yang baik, membawa pengguna pengalaman memasak yang lebih pelbagai dan lazat.