Apakah faedah menggunakan Penggoreng Udara Isi Rumah berbanding kaedah menggoreng tradisional?

Dalam dunia masakan moden, Penggoreng Udara Isi Rumah beransur-ansur menjadi kegemaran baharu di dapur orang ramai. Berbanding dengan kaedah menggoreng tradisional, ia mempunyai banyak faedah yang ketara.
Penggoreng udara rumah menggunakan teknologi peredaran udara berkelajuan tinggi untuk menggunakan udara panas dan bukannya sejumlah besar minyak untuk memasak makanan. Hanya sedikit minyak atau bahkan tiada minyak tambahan diperlukan untuk membuat rasa goreng, sekali gus mengurangkan jumlah minyak dalam makanan. Kandungan minyak. Contohnya, semasa membuat kepak ayam goreng, menggunakan air fryer boleh membuatkan sayap ayam garing di luar dan lembut di dalam sambil memaksa keluar lemak sendiri. Berbanding dengan kaedah menggoreng tradisional, ia boleh mengurangkan pengambilan lemak sebanyak kira-kira 80%, yang membantu orang ramai kekal sihat. Tabiat makan.
Semasa proses menggoreng tradisional, minyak dipanaskan pada suhu tinggi, yang mudah menghasilkan sejumlah besar asap minyak. Asap minyak ini bukan sahaja mencemarkan persekitaran dapur, malah mengandungi bahan berbahaya yang memudaratkan kesihatan manusia. Penggoreng udara pada dasarnya tidak mengeluarkan sebarang asap semasa bekerja, memastikan dapur segar, mengurangkan kerengsaan asap pada saluran pernafasan, dan lain-lain, dan juga mengurangkan risiko penyakit yang disebabkan oleh pendedahan jangka panjang kepada asap.
Penggoreng udara mempunyai fungsi kawalan suhu dan masa yang tepat, dan pengguna boleh menetapkan suhu dan masa yang sesuai mengikut bahan dan keperluan memasak yang berbeza. Ini boleh menghalang makanan daripada terbakar dan menghasilkan bahan berbahaya akibat terlalu panas atau suhu minyak yang tinggi, dan memastikan makanan dimasak dengan betul, menjamin rasa dan keselamatan makanan. Sebagai contoh, semasa membakar kek, anda boleh membakar kek yang lazat dan selamat dengan menetapkan suhu dan masa dengan tepat.
Selepas penggorengan tradisional, banyak gris akan kekal pada periuk dan perkakas, menjadikannya sangat sukar untuk dibersihkan. Struktur dalaman penggoreng udara agak mudah. Biasanya, bakul goreng dan periuk dalam boleh dibongkar terus untuk pembersihan. Reka bentuk salutan tidak melekat menyukarkan sisa makanan untuk melekat. Ia boleh dibersihkan dengan hanya membilas dengan air dan detergen, yang sangat menjimatkan masa dan tenaga. Masa dan usaha pembersihan.